糧食容重的測定方法主要是量筒法跟容重器法，下面我們分別介紹量筒法跟容重器法。

量筒法：
使用量筒法測定糧食容重需要用到量筒(100 mL)、托盤天平(感量0.1g)、漏斗(150 g容量)、量杯(100 mL)、谷物選篩Φ2.0mm;對照儀器:玉米容重器1套。
測定步驟：
1.試樣制備:從具有代表性的平均樣品中分取試樣大于100 mL,倒入Φ2.0 mm谷物選篩中進行篩選,取篩上物樣品作為測定容重的試樣。
2.裝入試樣:取制備后試樣≥100 mL,使試樣從漏斗下端均勻下落于100 mL量筒中,試樣裝至與100 mL刻度線平齊時即停止操作。
3.稱重:將量筒中100 mL試樣倒入托盤天平中稱重,準確讀數并做好記錄。
4.計算公式:容重簡1=G×10×C，式中:G--100 mL試樣重量(g)；C--校正系數;10--國際法試樣體積(1000 mL)與簡易法試樣體積(100 mL)之比。
其中量筒法很重要的步驟就是校正系數的確定，因為結果表明量筒法測定的小麥容重等級越高、差值越小,其校正系數則越大;反之,測定的小麥容重等級越低、差值越大,其校正系數則越小。

容重器法：
容重器是專用于測定樣品容重的一款高科技儀器，電子谷物容重器根據LS/T3701-1993《HGT-1000型谷物容重器》標準及標準中“引用標準”和GB1353-2009《玉米》研制的。
容重器使用方法：開始檢查容重時要把容重器裝滿要檢查的糧食等，有三個筒子的就先把最長的筒子裝滿，組裝并卸到下個筒子里，用刀片形狀的裝置把多余的谷物分開并倒出來，最后稱重量，就為容重。