油料是油脂制取工業的原料，主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、棉籽、油菜籽等。油廠收購原料時，著重關注的一點是油料的含油率，油料含油率決定了收購的價格、餅胚的出油率以及是否有收購的價值等，要想快速知道某種油料的含油率，建議使用核磁共振含油率測定儀進行檢測。該儀器是依照國家標準GB/ T15690（油籽含油量核磁共振測定法1995年）研發出來的油量檢測設備，每次對樣品測量只需30秒即可得到結果，檢測效率高，且檢測過程安全、環保、低成本，是較為理想的油料含油率檢測儀器。

    采用核磁共振法檢測含油率與傳統的化學方法有很大的不同，且有很多的優點讓人們逐漸更青睞于核磁共振含油率測定儀。化學方法需要用到各種化學試劑，檢測步驟多，操作麻煩且檢測速度慢，人為誤差大，不能確保檢測結果的準確性。應用儀器進行檢測則可完美的規避這些問題，不僅效率高、安全、環保，而且節省費用、成本低、精度高、穩定性好，是各大油制品加工生產企業和質量檢測機構理想的油料作物含油率檢測儀器。
    托普核磁共振含油率測定儀具有彩色液晶屏，鼠標加鍵盤，電腦式操作，軟件自動進行頻率調節，可將數據通過U盤拷出后在電腦中打印結果；對各種油料作物及其餅、粕的含油量都可準確測量。