日糧中粗纖維含量的高低對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響

向豬飼料中添加粗纖維可降低日糧消化能濃度。為了維持DE進(jìn)食量，豬通常增加對(duì)這種飼料的采食量。然而，當(dāng)日糧中粗纖維含量超過(guò)10%～15%時(shí)，由于容積過(guò)大或適口性降低使采食量下降。其中我們可以通過(guò)纖維測(cè)定儀來(lái)測(cè)定日糧中粗纖維的含量。在低溫環(huán)境下，母豬可通過(guò)增加采食量，使低能（高纖維）日糧能夠維持豬的妊娠和泌乳需要，達(dá)到與喂高能日糧時(shí)相同的效果；但在高溫條件下，由于受采食量的限制，低能（高纖維）日糧一般難以滿(mǎn)足妊娠和泌乳需要。高纖維日糧可增加熱應(yīng)激，夏季母豬如果采食高纖維日糧，會(huì)導(dǎo)致體熱增加，產(chǎn)生熱應(yīng)激。尤其是懷孕后期的母豬，常因熱應(yīng)激造成氣喘、不安、厭食及發(fā)熱等現(xiàn)象，導(dǎo)致無(wú)乳、缺乳及養(yǎng)豬者經(jīng)常忽略的非炎癥性乳房水腫。飼料中粗纖維含量過(guò)高，會(huì)影響?zhàn)B分的吸收利用。

高纖維飼料通過(guò)胃腸的速度會(huì)加快，導(dǎo)致養(yǎng)分的吸收利用率降低，飼料效率變差，原因：一是由于母豬腸道末端的微生物沒(méi)有足夠的時(shí)間來(lái)消化飼料中的養(yǎng)分，而影響豬只對(duì)飼料的利用。二是在自由采食狀況下，隨著粗纖維的增加，能量的吸收也會(huì)變差。試驗(yàn)證明，每攝取1kg高纖維飼料可減少267.78kJ的消化能。同時(shí)，過(guò)多的纖維素還會(huì)影響飼料中礦物質(zhì)的吸收與利用。粗纖維測(cè)定儀能夠及時(shí)測(cè)出飼料中粗纖維含量，幫助我們根據(jù)母豬的生長(zhǎng)周期，及時(shí)調(diào)整飼料中粗纖維的含量。若飼料中粗纖維含量高時(shí)，其中含有的植酸、草酸鹽及矽酸鹽等，會(huì)與礦物質(zhì)形成不溶性的絡(luò)合物等，從而影響鈣、磷等的利用率。母豬本身對(duì)鈣、磷的需求量高，若粗纖維量偏高，影響鈣、磷的吸收利用，將導(dǎo)致母豬營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、泌乳不正常、離乳后母豬后肢脆弱等。粗纖維含量過(guò)高，飼料內(nèi)的其他養(yǎng)分相對(duì)降低，而必須大量提高單原料的用量，亦不符合經(jīng)濟(jì)原則。

日糧中粗纖維含量太低，會(huì)引發(fā)妊娠母豬和哺乳母豬的一系列問(wèn)題。如易引起母豬便秘，原因可能是飼料在消化道中停留時(shí)間太長(zhǎng)，水分吸收太多，糞便干燥而引起便秘。另外，工廠化養(yǎng)殖中母豬的胃潰瘍等消化道問(wèn)題，可能與日糧纖維素含量過(guò)低有關(guān)。妊娠前期的母豬如果喂低纖維日糧，受采食量的限制，很難有飽腹感，會(huì)引發(fā)跳圈之類(lèi)的問(wèn)題。