二氧化碳濃度上升是如何改變糧食的品質以及產量的

植物光合作用的過程既是吸收環境中的二氧化碳以及水分進行合成有機物質的過程，因此環境中的二氧化碳適當的增加能夠提高作物的產量，但是在近幾年來買年二氧化碳的都有所增加，這一點使用二氧化碳記錄儀即可得知，同時也能從相關的資料來進行了解，全球大氣二氧化碳濃度已從工業革命前的280ppmv升高到現在的370ppmv，且仍然以0.5%/年的速度遞增。預計到2050年前后，將達到450—550ppmv之間。二氧化碳大幅量增加，再增加作物產量的同時，對于其品質也在慢慢地進行改變。本文就簡單的了解一下作物產量的增加幅度以及品質是如何進行改編的。

通過使用二氧化碳測量儀來進行控制試驗田中的二氧化碳兩，發現水稻、小麥產量比對照田塊分別高出約10％—14％和12％—20％，生長周期也短了6—9天。在稻麥將要成熟的季節，大片的良田還是郁郁蔥蔥時，試驗田內的水稻、小麥卻已經泛黃了。從這里發現二氧化碳濃度的增加對于糧食的產量以及生長時間都有多的提升。

從品質方面而言，稻米的外觀、口感等品質也發生了明顯的變化。稻谷的整精米率極顯著降低、堊白粒率和堊白度極顯著提高，使稻米糊化溫度極顯著提高。通俗地講，就是稻米看起來更白了，吃起來更黏了。糧食里的營養成分卻下降了。如人體所需的蛋白質、氨基酸及微量元素鐵、鋅等這些營養成分含量明顯下降。按目前觀測的數據進行推測，到2050年前后，糧食中的蛋白質含量會降低10％。

如果按照這樣的速度下去，二氧化碳濃度的大量增加，蛋白質的降低程度則有可能會更低，因此在我們的日常生活過程中使用二氧化碳檢測儀來進行了解以及控制二氧化碳的量，以此來進行緩解這場災難的到來。另外，除了二氧化碳的檢測外，氣象檢測中還有很重要的方面，那就是溫度、濕度和光照度等參數，我們可以應用溫濕度自記儀來進行溫度濕度的測定，光照度我們則可以借助溫照度記錄儀。