旋風磨的操作注意點包括操作前的技能培訓，比如了解儀器的結構、工作原理，充分了解儀器是如何工作的，重要的是如何安全使用，初次使用該儀器的操作人員應在專業人員的指導下完成工作，操作過程中要嚴格遵守操作說明，不得隨意的操作，使用完畢后要注意儀器的清潔，日常還要對相關零部件進行保養。

    除了上述的操作要求注意點外，使用旋風磨還需注意儀器的用電安全，應將儀器電源插頭插入帶接地線的三芯插座上。按下儀器開關，如運轉無異常，即可開始送料。送料時盡可能均勻喂入，一次喂入量不能超過試樣瓶的容量，送料結束后，觀察沉積筒無物料下落時再停機。如需在運轉狀態下更換式樣瓶時，為避免式樣瓶內的物料被吹出，可用手將進料斗口蓋住進行更換；更換被加工物料品種時，應用毛刷清理磨腔、篩片、葉輪和沉積筒等可能有殘留物料的位置，防止物料交叉污染。
    托普云農研制的JXFM110旋風磨適用于面筋數量、質量、谷物粘度、小麥降落數值、近紅外成分等指標測定中的樣品制備環節。箱體內壁貼有吸隔音材料，噪聲低于高內外的同類產品。儀器電機內置溫度保護器，一旦電機溫度超過設定值會自動停機，帶溫度將至正常后，才能重新啟動。儀器可安裝自動喂料器，可有效控制較高水分樣品及有殼谷物樣品的進料速度，改善粉碎效果。