植物葉片的多少可以用葉面積指數來描述。葉面積指數表示的是單位地表面積上植物葉片總表面積的一半。但是在計算葉面積指數之前，我們需要對葉片的表面積進行測量。過去手工測量成本較高，費時費力，且對植被具有破壞性，不適用于大范圍測量。葉面積測定儀是目前比較常用的測量儀器，操作也很簡單，短短幾秒鐘就能測出葉片面積，而且不會給植物造成損壞，屬于無損測量。

    各種作物的不同生育時期都將有一個適宜的葉面積指數，其適宜范圍與品種、氣候等條件密切相關。人們可以依據葉面積測定儀測量結果來評估當前植物的生長情況，并制定合理施肥標準，提高作物品質和產量。此外，葉面積這一變量還揭示了植物的光捕獲、光合效率、呼吸、蒸騰、結實等生理特性。因此，葉面積測量會有助于研究者去澄清植物的生長與發育狀況以及二氧化碳固定等方面的生理特性。