此次抽查中，質檢總局共抽查了安徽、河南、湖北、山東、上海、陜西、山西、遼寧、四川等９省、直轄市４０家企業生產的４６種產品。

　　抽查結果表明，市場占有率較高的大中型企業產品質量較好；小型企業產品質量問題存在較多。

　　本次抽查中發現的主要質量問題有：芝麻油色澤不合格；芝麻油苯并芘含量超標。

　　抽查中質量較差的產品有湖北省隨州市鹿鶴姜記小磨油廠生產的神壺牌小磨香油、湖北省棗陽市西關口精制小磨油廠生產的帝鄉牌小磨香麻油和安徽省和縣華安糧油有限責任公司生產的雞籠山牌純正芝麻油。