在十一屆全國人大五次會議新聞中心舉行的記者會上，農業部部長韓長賦，農業部總經濟師、新聞發言人陳萌山就“推進農業科技進步，促進增產增收”的相關問題回答中外記者的提問，主要內容可概括為以下幾點：

　　去年呈現增糧增收好形勢
　　 韓長賦表示，2011年我國農業農村經濟發展呈現增糧增收好形勢，可以用“五個首次”、“五個超過”來概括。
　　“五個首次”主要在農產品生產方面，即糧食總產量達到11424億斤，首次登上11000億斤的新臺階；半個世紀以來首次實現“八連增”；三大主糧（水稻、小麥、玉米）首次超過1萬億斤；人均占有糧食首次達到850斤；除糧食外，棉油糖、果菜茶、肉蛋奶、水產品等十大農產品也全面增產，這是16年以來的首次。
　　“五個超過”主要在農民增收方面，即：農民人均收入達到6977元，實際增幅超過兩位數，達到11.4%；增幅超過城鎮居民3個百分點；當年增加1058元，首次超過1000元；中西部地區農民收入增幅超過東部地區；工資性收入和轉移性收入增長幅度雙雙超過20%。

　　今年力爭產糧10500億斤以上
　　 韓長賦說，今年農業農村經濟的核心是“穩糧增收、穩中求進”。農業部今年將堅持“兩個千方百計、兩個努力確保”，即千方百計促進糧食生產穩定發展，爭取糧食產量穩定在１０５００億斤以上；千方百計促進農民繼續增收，爭取增幅保持在7.5％以上。努力確保不發生重大農產品質量安全事件和區域性重大動物疫情，有效保障農產品供給。
　   韓長賦表示，今年的糧食生產面臨著基數高、成本高、氣候條件不確定、市場價格不確定等問題，要努力防止糧食生產出現拐點。為鞏固糧食生產，農業部門將繼續落實好中央的強農惠農富農政策；積極推進農業科技創新和推廣；搞好調動各級政府尤其是主產區和糧食大縣重農抓糧積極性；增加對農業防災減災技術的補助。

　 “四路增收”拓寬農民增收渠道
　　 談到農民增收的問題，韓長賦說，農民收入主要包括家庭經營性收入、工資性收入、轉移性收入、財產性收入，因此，2012年要“四路增收”拓寬農民增收渠道。一是調整優化農業種植、養殖結構，提高農產品質量，優質優價。二是繼續打工增收，引導幫助農民外出打工，包括到當地的二、三產業就業。三是落實好中央的強農惠農富農政策和各級有關政策。四是保護農民權益，減輕農民負擔。

　　加快農業科技創新和推廣
　　 對于農業科技創新和推廣問題，韓長賦說，2011年，我國單產提高對糧食增產的貢獻率達85.8%；農業耕種收綜合機械化率達到54.5%；農業增長的科技貢獻率達到53.5%。因此，農業的根本出路還是要靠科技。
　　 他認為，目前農業科技有三個不足：一是成果的創新供給不足，二是農業技術推廣服務不足，三是農業人才支持總量不足。為此，農業部在工作中將推進“三個加快”，一是加快農業科研創新特別是種業創新，二是加快農業技術推廣特別是農村基層推廣體系建設，三是加快農業人才培養和現代農民培訓。

　　對農產品質量安全重大案件保持高壓態勢
　　 關于我國農產品質量安全問題，韓長賦指出，“對農產品質量安全的重大案件，要始終保持高壓態勢，發現一起，查處一起，嚴厲打擊，絕不寬容。”
　　 韓長賦介紹，2011年我國蔬菜、畜產品、水產品等主要農產品的監測合格率都保持在96%以上。韓長賦表示，解決農產品質量安全問題，主要有兩方面舉措：一是加大農產品質量安全監管力度；二是推進農業標準化的生產，“只有使農產品的生產過程是可控的，流通過程是可追溯的，才能從根本上提高農產品源頭上的安全水平。”

　　繼續推動兩岸農業合作
　　 對于兩岸農業合作，陳萌山說，農業部已在大陸設立了２９個臺灣農民創業園和９個海峽兩岸農業合作實驗區，今年農業部將就ECFA框架協議所規定的涉農內容與臺灣方面繼續商談，研究進一步放開臺灣農產品進入大陸市場的品種和數量的可能性。