為此，區(qū)貿(mào)易局把保供應(yīng)工作放到保障民生和維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度，進(jìn)行重點(diǎn)布置落實(shí)。根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)波動(dòng)情況，區(qū)貿(mào)易局加大豬肉、糧油、蔬菜等重要民生商品儲(chǔ)備，協(xié)調(diào)落實(shí)區(qū)外商品貨源組織和主要“菜籃子”商品生產(chǎn)加工，備足備好適銷商品，及時(shí)做好應(yīng)急供應(yīng)預(yù)案啟動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保一有異常波動(dòng)，應(yīng)急措施迅速啟動(dòng)，維護(hù)市場(chǎng)供求穩(wěn)定。

　　同時(shí)，區(qū)貿(mào)易局對(duì)重點(diǎn)商品實(shí)行日測(cè)、日?qǐng)?bào)，一方面發(fā)揮好在主要市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市建立的商品監(jiān)測(cè)點(diǎn)和在主要鎮(zhèn)街建立的9個(gè)糧情監(jiān)測(cè)點(diǎn)的作用。每天抽調(diào)專人對(duì)商品行情和供應(yīng)情況實(shí)施監(jiān)測(cè)，掌握豬肉、糧油等商品的購(gòu)銷存及價(jià)格波動(dòng)信息。另一方面，發(fā)揮好區(qū)商貿(mào)（糧食）綜合監(jiān)察大隊(duì)的作用。重點(diǎn)加大對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰、糧油流通等企業(yè)的巡查和對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市的監(jiān)督檢查力度，同時(shí)會(huì)同有關(guān)部門開(kāi)展生豬瘦肉精檢測(cè)、食品添加劑使用和糧油等商品專項(xiàng)執(zhí)法檢查，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

　　另外，有關(guān)單位也將加大對(duì)上市商品的檢查、檢測(cè)，增加檢測(cè)批次，拓寬檢測(cè)覆蓋。目前全區(qū)77個(gè)食品安全檢測(cè)室每天實(shí)施農(nóng)殘抽樣檢測(cè)1000余批次，確保上市食品安全流通。