3月31日，甘肅省糧食和物資儲備局披露，目前甘肅省糧油庫存充足、價格平穩(wěn)、保障有力。甘肅省政府儲備和企業(yè)商業(yè)糧食庫存可滿足該省240天以上市場供應(yīng)量，食用油可滿足全省85天市場供應(yīng)量。
    據(jù)甘肅省糧食和物資儲備局統(tǒng)計監(jiān)測，全省糧油價格平穩(wěn)運(yùn)行，截至3月底，小麥?zhǔn)召弮r環(huán)比上漲0.1%，同比下降5.5%；面粉零售價環(huán)比下降1.1%，同比下降2.2%；粳米零售價環(huán)比下降0.4%，同比上漲0.5%；玉米收購價環(huán)比下降0.2%，同比上漲0.5%；菜籽油零售價環(huán)比下降0.6%，同比上漲1.5%。
    甘肅省建立價格監(jiān)測點(diǎn)443個，覆蓋到了14個市州的所有縣區(qū)和全部重點(diǎn)企業(yè)、批發(fā)零售市場，主要對重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)品種進(jìn)行跟蹤監(jiān)測，形成了省、市、縣三級為一體的監(jiān)測預(yù)警體系。
    同時，建立了市場異動即時反饋機(jī)制，動態(tài)反映糧食市場價格行情，疫情發(fā)生后價格監(jiān)測由周報制改為日報制。
    目前，甘肅省應(yīng)急加工企業(yè)共計開工92家，占應(yīng)急加工企業(yè)總數(shù)98%，產(chǎn)能達(dá)到11557噸/日，占應(yīng)急加工企業(yè)總產(chǎn)能98.3%，加工企業(yè)開工率和加工能力均高于往年同期。甘肅省糧油儲運(yùn)、購銷企業(yè)已全部正常運(yùn)轉(zhuǎn)，城鄉(xiāng)主要糧油應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)已全部開門營業(yè)，市場糧油供應(yīng)趨于正常。
    據(jù)了解，甘肅省應(yīng)急糧食供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)達(dá)到1406個、應(yīng)急配送中心139個、應(yīng)急加工企業(yè)94個、應(yīng)急儲運(yùn)企業(yè)144個。應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)做到了全省社區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。