11月3日，第六屆中國糧食與食品安全戰略峰會在北京開幕。國務院發展研究中心副主任王一鳴提出，未來中長期內，中國糧食總量供需缺口仍會存在，供求結構性矛盾將進一步凸顯，建議我國糧食生產要由增加產量為主轉向提高質量為主，加快構建更高質量、更可持續的糧食安全保障體系。
    2030年中國糧食消費量預計達1.6萬億斤
    王一鳴介紹，當前中國糧食安全面臨新的挑戰。從中長期而言，中國糧食總量供需缺口仍會存在，供求的結構性矛盾會進一步凸顯。隨著人口增長、城市化進程加快以及居民生活水平提高，中國糧食消費總量將繼續增長。中國人均GDP去年已超9700美元，城鎮化率接近60%，從先行國家特別是東亞國家發展規律看，進入這一發展階段居民食物消費結構將加快升級，對動物性產品以及飼料糧的消費需求將持續增長。有專家預計，2030年中國糧食消費量將達到1.6萬億斤，將形成巨大的需求壓力。
    隨著工業化、城鎮化進程加快，勢必還要占用耕地，加強生態建設也要求部分耕地退出農業生產，部分農業用水轉為生態用水，耕地面積還可能減少，農業用水還可能被擠壓，這也將對提高糧食供給能力形成較大約束。
    從國際市場供給看，目前全球年糧食貿易總量只有7000億公斤，僅相當于中國年消費量的一半。作為14億人口的大國，大量進口糧食不僅會引發國際市場糧價大幅度攀升，而且國際市場也無法滿足這么巨大的需求。
    建議全面實施國家糧食安全戰略
    王一鳴介紹，當前中國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段，糧食生產也要由增加產量為主轉向提高質量為主，加快構建更高層次、更有質量和可持續性的糧食安全保障體系。今年以豬肉價格為主的農產品價格漲幅較大，對農產品保供給、穩物價敲響了警鐘，需特別重視生豬恢復生產，增加供給，提高抗風險能力。建議全面實施國家糧食安全戰略，在更高層次上實現糧食供需的動態平衡。
    具體而言，要完善糧食宏觀調控機制。通過國家儲備制度保持糧食市場的基本穩定，健全低收入人群補助與消費價格相掛鉤的動態調整機制，保障低收入家庭的食物供給。
    農產品供給要更注重提升品質，適應消費需求結構升級趨勢，推進農業生產結構調整，增加綠色、優質和特色農產品供給，健全農產品和食品質量標準、監管、檢測體系。實施優質糧食工程，提高綠色、優質、特色糧食產品供給。
    此外，要利用好國際市場和全球資源，在互利共贏中穩定國際供給。加強與主要農業貿易伙伴國的戰略合作，增強農產品貿易關系的穩定性，同時加快農業“走出去”，加強農業領域的國際產能合作，建立全球主要農產品產業鏈、供應鏈和服務鏈，形成穩定的國際供給渠道。